最近、こんなおっしゃれ～♪なマリネを作りました♡

とっても、おっしゃれ～♪な気分になります（笑）

決して調子にはのってないです（笑）田所です(__)

 

そんな、おっしゃれ～♪な

【茄子のアンチョビマリネ】の

レシピはこちら…⇓⇓⇓

 

～材料～

●茄子10本

●オリーブオイル適宜

●塩コショウ

●ニンニク(スライス)

●輪切り唐辛子適宜

 

～マリネ液～

●アンチョビ50ｇ

●粒マスタード大さじ３

●オリーブオイル大さじ４

●白ワインビネガー大さじ２

●白ワイン大さじ２

 

～作り方～

①マリネ液の材料を混ぜ合わせる。

②茄子は縦５ミリ幅のスライスにして塩をふり、フライパンにオリーブオイルを熱し両面こんがり焼きながらこしょうをふる。

③容器に②をひき、にんにくをちらし、輪切り唐辛子、マリネ液をかける。

(茄子→にんにく→唐辛子→マリネ液)

を繰り返し重ねる。※３段くらい

ラップをして一晩寝かせる。

 

 

すると～♪

次の日はワインとともに

とっても、おっしゃれ～♪

な、気分と

とっても、おっしゃれ～♪

な、お味を楽しむことができます♡　※個人差はあります

 

ではでは、ご興味ある方

レッツクッキング～♡

してみてください!(^^)!